オーブンに入れて、スイッチを押したら、離れられる。
その間に、夜が少し回っていく。 最近、そう感じてる。
キッチンに張り付かなくていい時間が、夜を変える
料理中、ずっとキッチンにいなきゃいけない夜がある。 火加減を見て、混ぜて、焦げないか確認して。 気づいたら、子どもとほとんど話せなかった。
オーブンに入れてしまうと、離れられる。
子どもと一緒にお風呂に入れる。 そこで、今日あったことをゆっくり聞ける夜がある。 宿題を横で見られる日もある。 送り迎えに行ってる間、オーブンがご飯を作ってくれてる。 戻ってきたら、できてた。 そういう夜がある。
キッチンから離れられる時間が、 夜の空気を守ってくれてる気がする。
うちのオーブンの話
凝った料理をしたいわけじゃない。
野菜と肉を並べて、塩とオイルをかけるだけ。 それで一品できる。
厚手の鍋をそのままオーブンに入れると、煮込み料理になる。 混ぜなくていい。火加減を見なくていい。 ほったらかしてるだけで、ちゃんとおいしくなってたりする。
茶碗蒸しをオーブンで同時に作る日もある。 炊飯器で炊き込みご飯を仕掛けておく日もある。
全部同時に動いてる間に、 お風呂に入って、子どもの話を聞いて、 戻ってきたら、ご飯ができてた。
頑張った感じはしない。 でも、なんかちゃんとした夜になってたりする。
「ほったらかしてる間に、夜が回ってた」
オーブンに入れてる間、火を見なくていい。 混ぜなくていい。 キッチンにいなくていい。
その時間が、そのまま子どもとの時間になる。 送り迎えの時間になる。 少しだけ座れる時間になる。
料理してるのに、料理してない感じ。 でも、夜はちゃんと回ってた。
最近、それが一番流れやすい夜だと思ってる。
キッチンから離れられる時間が、夜の空気を守る
凝った料理を作った夜より、 キッチンにいなかった夜の方が、 なんとなく夜が整った気がすることがある。
子どもの話を聞けたから。 お風呂でゆっくりできたから。 送り迎えから戻ったら、ご飯ができてたから。
オーブンに任せてる間に、 大事な時間が、そこにあった。
頑張る料理じゃなくていい。 キッチンから離れられる時間が、夜を守ってくれる。 最近、本当にそう思ってる。
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