homeflow — kitchen & season
夏は、冷やしたいものが多すぎる。
牛乳もいる。
麦茶も冷やしたい。
炭酸水用の水も冷やしたい。
スイカも入れたい。
シロップの瓶が入ることもある。
スイカが入ると、一気に場所が取られる。
冷凍庫も同じだ。
氷はすぐなくなる。保冷剤はいる。チューチューも入る。ソーダアイスも入る。冷凍フルーツもある。
何か特別なものを入れているわけではないのに、気づくとぎゅうぎゅうだ。
さらに、夏は残り物も冷蔵庫に入れないと不安になる。
冬なら少し出ていても大丈夫そうなものが、夏はすぐ心配になる。鍋、作り置き、下処理したもの、食べかけ。
傷ませたくないものが全部、冷蔵庫へ避難してくる。
冷蔵庫は、冷たいものだけでなく、傷ませたくないものの避難場所でもある。
本気で困る。
シロップの瓶が冷蔵庫にある感じも、ガラスのカラフェの麦茶も好きだ。
でも現実には、冷やしたいものと傷ませたくないものが多すぎて、冷蔵庫の余白はすぐ消える。
夏の熱を、冷蔵庫が全部引き受けている感じがする。
そりゃいっぱいになるよね、と思う。
料理をするようになってから、冬が少し好きになった。
台所に、少し余白がある。
少し置いておける安心感がある。
夏は、なんでも冷蔵庫に集まってくる。
でも本当に、もう少し余白がほしい。
text — homeflow編集部